Empreendimentos Gastronômicos pós-pandemia

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Guia Completo

O e-book Empreendimentos Gastronômicos pós-pandemia, da PROTESTE, é produto dos debates realizados em lives com especialistas!

Aqui você encontra dicas preciosas que dialogam com o curso Você Chef, da cozinha ao lucro, que tem módulos sobre qualidade e segurança do alimento, engenharia de cardápio, marketing, planejamento, formação de preços, direito dos consumidores.